so lazy to write now....continue tomorrow...upload gmbr je,tulis esok..ngatop,nk tidow...zzzz,,nite
Saturday, January 19, 2013
Secret Recipe : Siakap Stim
My friend Nina Nabilah Ruslan ada request recipe...so this is special for you angel..(macam hot sgt je ak neh)..hahahah...
Bahan Misti kena Ada!!!
1) Ikan semistinye =P
2) Serai
3) Halia
4) Daun lipis purut
5) Limau purut
6) sos tiram
7) sos ikan (xde pom xpe)
Sayur-sayuran
1) bunga kobis
2) celery
3) lada cameron highland yg besar tu (ape ntah nama)
4) lada cengit..(cili padi)
5) bawang besar
6) bokoli
7) carrot
8) tomato
*sayur2 ni suka ati jelah nk letak ape..tp tomato kena adalah,baru best cket..masam2..=P
Cara saya Stim ikan siakap ni :
1) basuh ikan guna air asam jawa,asam keping bagi ilang bau hanyir...(semistinya lah kan)
2) salut ikan tu dgn sos tiram cket
3) letak ikan tu dalam pengukus (jgn letak air dulu)
4) letak serai dlm 4 btg, 3-4 helai daun limau purut n halia atas ikan tu
3) lepas tu kukus..jgn lupa letak garam..letak gitu jelah..(boleh nk letak sos ikan)
4) da agak2 separuh masak tu, letak air perahan limau nipis td dlm 2-3biji
5) baru letak air cket then kukus balik
6) dah agak2 nk masak tu, letak semua sayur2...pastikan tomato yg last sekali
7) lau nk sayur tu ranggup n segar,jgn la kukus lama sgt.,mengikut citarasa
8) da siap!..leh dimakan... simple n tasty
- mcm tu je cara buat...pastikan mengikut kemahiran anda nk rasa dia cmner...nk pedas letak lada byk cket..nk masam letak limau byk cket..cmtu lah..pandai2 lah buat dan rasa...gudluck nina...sebarang keraguan leh tanya..=P
- rasanya da xde pape yg tertinggal da...
- sorry lambat bg resipi..
-nati lau da masak tu,jgn lupa amik gmbr n bg qie tgk...
lots of luv - qiqiey khairuddin-
Bahan Misti kena Ada!!!
1) Ikan semistinye =P
2) Serai
3) Halia
4) Daun lipis purut
5) Limau purut
6) sos tiram
7) sos ikan (xde pom xpe)
Sayur-sayuran
1) bunga kobis
2) celery
3) lada cameron highland yg besar tu (ape ntah nama)
4) lada cengit..(cili padi)
5) bawang besar
6) bokoli
7) carrot
8) tomato
*sayur2 ni suka ati jelah nk letak ape..tp tomato kena adalah,baru best cket..masam2..=P
Cara saya Stim ikan siakap ni :
1) basuh ikan guna air asam jawa,asam keping bagi ilang bau hanyir...(semistinya lah kan)
2) salut ikan tu dgn sos tiram cket
3) letak ikan tu dalam pengukus (jgn letak air dulu)
4) letak serai dlm 4 btg, 3-4 helai daun limau purut n halia atas ikan tu
3) lepas tu kukus..jgn lupa letak garam..letak gitu jelah..(boleh nk letak sos ikan)
4) da agak2 separuh masak tu, letak air perahan limau nipis td dlm 2-3biji
5) baru letak air cket then kukus balik
6) dah agak2 nk masak tu, letak semua sayur2...pastikan tomato yg last sekali
7) lau nk sayur tu ranggup n segar,jgn la kukus lama sgt.,mengikut citarasa
8) da siap!..leh dimakan... simple n tasty
- mcm tu je cara buat...pastikan mengikut kemahiran anda nk rasa dia cmner...nk pedas letak lada byk cket..nk masam letak limau byk cket..cmtu lah..pandai2 lah buat dan rasa...gudluck nina...sebarang keraguan leh tanya..=P
- rasanya da xde pape yg tertinggal da...
- sorry lambat bg resipi..
-nati lau da masak tu,jgn lupa amik gmbr n bg qie tgk...
lots of luv - qiqiey khairuddin-
Wednesday, January 16, 2013
Final Exam : Siakap Stim
Baca tajuk pom da tau kan yg we olls buat ikan kakak stim time org tgh menggila study utk final exam..we olls pom menggila jugak, ni lah hasil nya...heee...awesome...mmg best sgt2 walaupun lam gmbr tu nampak macam byk sampah2 tp best tau...rasa masam2, pedas..pendek kata mcm tomyam lah rasanyerrrrr....yummy...
siakap yg baru siap dikukus..panas2 lagi ni |
ikan siakap yg we olls buat ni xde bau hanyir pom cz dak anies basuh 'kaw2' ikan ni..rendam nga air asam jawa, xcukup nga asam jawa , tambah lagi asam keping...dak anies ni mmg suka giler buat ikan cmtu..lau dpt ikan kt dak anies ni,,siapla ikan tu kena kerja kannya..sampai lembik2 pom ader..lepas sium,sium ikan tu..haishhh...berat nanang dop rok cetong..=P
ni bahagian ekor |
ikan siakap ni mmg besar..ni bahagian ekor, bahagian kepala ada..tgh kukus lagi..rupenya senang je nk buat siakap stim ni..cuma kena kerajinan je nk buat..anda pom boleh cuba buat kt umah...suprisekan mak..tadaaaa!!
meja makan katun |
kerja-kerja diuruskan oleh :
dak anies = basuh ikan,potong sayur, buat air
dak kodek = potong sayur, beli daging
dak iba = masak siakap stim
aku??..= makan je... =P n masukan lam blog...
special thanks to Adibah Azman @dak iba
for the special n extremely delicious siakap stim
half of luv -qiqiey khairuddin-
Final Exam : Baked Cake
well well well well... during final exam,we oll do not study hard cz we oll just playing around...(tetibe skipping lak)...hee..we oll terdiri daripada :
1) Nur Farah Diyana Sabaruddin : nama manja : kodek : Asal Lendu, Melaka
2) Ku Siti Nazierah Ku Rahim : nama manja : Anies : Asal Machang, Klate
3) Adibah Azman : nama manja : xdew!!.(haha) : Asal Pontian, Johor
wanna know we oll maen ape???... jeng jeng jeng..
1) Nur Farah Diyana Sabaruddin : nama manja : kodek : Asal Lendu, Melaka
2) Ku Siti Nazierah Ku Rahim : nama manja : Anies : Asal Machang, Klate
3) Adibah Azman : nama manja : xdew!!.(haha) : Asal Pontian, Johor
wanna know we oll maen ape???... jeng jeng jeng..
tadaaaaaa....KEK COKLAT |
we oll dengan senang hatinya buat kek coklat walaupun ngah final exam..(ada kitaowg kesah nk jwb exam???)
hahahhaaa...berlagak cool.. DAEBAK!!!
ada jugak versi kecik2... |
comel kan??..kiut giler...(puji sendiri)...hahaha...yg kecik ni kejap je masak...5-10 minit je da masak..sedap sgt makan yg kecik ni cz sekali sumbat je lam mulut...gelojoh abis..
jarak dekat : macam ni lah rupa sebenar kek coklat |
kek yg belah kiri tu,kek coklat lava.. |
kek coklat lava tu yg paling terbaik n best..qie paling suka yg lava..cz sekali kekoh* coklat cair meleleh kuar..yum yum...
comot..heee |
we olls tenyeh2 je coklat banyak2 kt kek tu..amik kau..comot giler...heee..letak chocolate rise byk2 sampai dua botol kecik kitaowg letak..satu botol chocolate rise yg wane koko je..then satu botol ag chocolate rise yg kalerpul tu..(anies yg nak sgt chocolate rise kalerpul tue)
nampak x oven bulat tue??..we olls guna oven zaman dulu2 punyer...hee..thanks tu kodek cz bwk oven pusaka warisan dari umah dia...maklum lah org lendu je..dekat je umah dia...
lastly,kek coklat ni dak kodek yg adun,yg buat..si dak anies, dak diba n dak qie neh reti duk kelih* jep...tolom sapu coklat n tolom makan je..heee...
vocab = kekoh - kunyah
kelih - tengok
special thanks to KODEK
very delicious chocolate cake
we olls enjoy da day =P
lots of luv -qiqiey khairuddin-
Tuesday, January 15, 2013
HOME SWEET HOME
Akhirnya smpai jgk kt umah...da berbulan2 xbalik umah...meroyan betol masa final,asyik teringat kt umah je...sejak bila ak jd HOMESICK neh???..xpnh2 perasaan nk balik sgt2..walaupun balik nga flight tp makan masa 5-6 jam jugak cz dari umah bertolak kul 8.00 pagi ag..flight kul 1.35... lama jugak perjalanan... maklum lah dari melaka...hiii..tp xdela bosan sbb dpt jalan2 jap..
my sweet house.. gmbr separuh belakang umah |
my gojes pinky house....misshhh u pinky....
sampai umah je umi terus hidangkan nasi ayam...wow!!..hidangan istimewa utk ak..thanks UMI..muahhhh!!..leb u leb u...nasi ayam td mmg best sgt..kakak td masa amik ak kt airport PC da ckp yg umi tiba2 masak sedap2 arini..(selalu mmg sedap)..tp arini special cket..maklumlah ak balik kan.
my sweet room..note : langsir da tukau yg baru..yg jauh lebih lawa n gojes..ahaks!..=P |
misi utama balik umah ...
misi pertama : tidur puas2
misi kedua : makan makanan sedap tiap2 hari
misi ketiga : tgk TV sampai muntah
misi keempat : Online sampai lebam
misi kelima : deraks byk2..
misi tambahan : main masak2 kt umah
rupa2nya ak ad byk misi yg kena diselasaikan dalam masa 3minggu ak cuti semester neh..so CHAIYOKKK qie..!!!..anda mampu menyelesaikan semua misi2 neh..u olls wish me gudluck!..aja aja fighting...heeee...
*vocab : deraks - keluar jalan2
Subscribe to:
Posts (Atom)